Nyttig citronglass på 3 ingredienser

Här kommer recpet på nyttig citronglass som du gör på enbart 3 ingredienser!! Den här blir så otroligt god och verkligen busenkel.

Du behöver:
2 citroner
2 dl keso
0,25 dl honung

Skala citronerna och ta bort eventuella kärnor. Mixa tillsammans med honung och keso i en matberedare eller mixer. Smaka på smeten. om den känns för lite söt, addera mer honung och mixa igen. Häll i en skål och ställ in i frysen i 1,5–2 timmar. Klart!

Tips! Om glassen får stå längre i frysen, låt den tina i ca 20 min före servering för rätt konsistens.

Om honungen: Kvalitén kan variera mycket. Välj gärna rå, ekologisk och opastöriserad honung – den innehåller naturliga enzymer, antioxidanter och antibakteriella egenskaper som annars förstörs vid upphettning. Bäst är från lokala biodlare, men går även att köpa online i hälsokostbutiker.