Snickers brownies utan ugn – Glutenfria, veganska och utan tillsatt socker
Om du älskar snickers men vill göra en mer hälsosam variant, då måste du prova dessa!! Bakas utan ugn, näringsrika och ljuvligt goda. Perfekta att förbereda i förväg och njuta av när sötsuget slår till.
Ingredienser brownie:
- 10 urkärnade dadlar
- 4 dl valnötter
- 0,5 dl kakao
- 1 msk kokosolja
Ingredienser topping:
- 2-3 msk mjukt jordnötssmör
- 2-3 msk hackade jordnötter
- Flingsalt
Gör så här:
- Mixa alla ingredienser för boten i en matberedare eller mixer.
- Ta fram en matlåda eller form i storleken (ungefär) 15×15 cm, lägg bakplåtspapper i formen.
- Tryck ner smeten för brownien i botten med sked eller slickepott så den är jämt fördelad.
- Bre ut jordnötssmör ovanpå till ett jämt lager.
- Hacka jordnötterna i något mindre bitar och strö över jordnötssmöret.
- Toppa med flingsalt.
- Ställ in i frysen i 15-20 minuter.
- Skär upp i valfri storlek – klart!
Går utmärkt att frysa och håller utan problem ett par dagar i kylen!